Sevilla

Woensdag 10 januari,

Gisteren was een koude regenachtige dag, dan kun je twee dingen doen, je begraaft jezelf in je bed onder de dekens of je recht je schouders en paraplu en je sluit de voordeur achter je.

Dat laatste hebben we maar gedaan. Ik was al opgewarmd omdat ik mijn lichaam al had losgegooid met snelle schoolslagen in het zwembad en ik was los gebubbeld in de warme spa. Onze vriendin in Maastricht kromt nu haar tenen want ze heeft me gewaarschuwd om uit de spa weg te blijven vanwege de poep bacterie. Ik heb een kaarsje aangestoken voordat ik het bad inging.

We nemen de bus naar de Mediamarkt, de bus is overvol en ik zie her en der mensen met mondkapjes op. Geen slecht idee want de griep komt op en zo hou je een beetje bacillen tegen.

We gaan winkelen en manlief is op zoek naar een smartwatch, helaas is het door hem uitgezochte modelletje uitverkocht. We lopen het hele winkelcentrum door en likken heel wat ramen maar er blijft niets aan onze handen plakken.

We nemen een bakkie koffie in het midden van het winkelcentrum en besluiten om de bus maar weer terug te nemen, vijfendertig cent per rit binnen het centrum , daar kun je nog eens een deur voor intrappen.

Deze avond kook ik zelf, een perfect gebakken lapje ossenhaas met een zelf in elkaar geknutselde saus, chipjes van verse aardappel en een salade met gefrituurde kappertjes, ansjovis en dressing.

Vandaag weer zon, we moeten niet zeuren want de dagen met zon nemen nog steeds de overhand. We hebben een afspraak met Mandy ( Sevilla By Mandy), de afspraak is bij de gourmet markt op de vijfde etage van El Corte Ingles.

Manlief besluit om een zwembroek aan te schaffen, vrijdag gaan we naar de Hamman en daar wordt verwacht dat je een degelijke box aantrekt want naakt lopen is not done. Je kunt ook een zwembroek lenen maar om je klokkenspel nu in een broek te hangen waar meerdere klokkenspellen van andere mannen in hebben gehangen gaat manlief te ver. De verkoper van El Corte Ingles begrijpt onze vraag niet goed wanneer we om een short de bano vragen. We worden rondgeleid over de mannenafdeling maar helaas niets van onze gading.

Op naar de vijfde etage en we nemen plaats aan een tafel met perfect uitzicht en wachten op Mandy, die had iets aangeschaft van Zara en dat mocht terug. Wanneer ze arriveert is het haar nog onduidelijk of ze wel of geen gebakje gaat eten. Tja, ze kwam warm van tafel bij Los Tulipanes. Wij laten de keuze aan haarzelf over.

We praten bij over van alles en zijn nog steeds verwonderd dat we haar vier weken geleden zomaar op het vliegveld van Eindhoven zagen lopen. Dat is hetzelfde als een grote prijs van een loterij winnen. Ze geeft advies over een short de bano, Declathon daar moeten ze wel een broekje hebben voor het water in de Hammam en ja hoor daar hangt vanalles en de keuze is snel gemaakt. Het afrekenen van dat broekje is een ander verhaal. Je dropt je artikel in een bak en dan begint het computerscherm al te piepen en te ratelen en staan we als Peppie en Kokkie te kijken hoe we die betaling gaan oplossen.

Ik zou graag eens naar het casino van Sevilla willen gaan, ik voel aan mijn water dat ik de jackpot ga winnen. Mandy woont daar vlakbij en we spreken af om een keer samen daar heen te gaan, eerst een lekker hapje eten natuurlijk en dan wat pesetas laten rollen.

Vanavond hebben we weer eens buiten de pot gepiest, geen maaltijd van Chez-Annette maar bij Barra Baja. De plaatjes zien er geweldig uit en we gaan voorproeven. Paul en Gerdy komen aan het einde van de maand naar Sevilla en wij zoeken het restaurant uit. Het had een verrassing moeten blijven, helaas het restaurant is dicht aan het einde van de maand. We gaan verder zoeken naar een gepast restaurant waar we een paar maanden kunnen bijpraten.

Maar wat een gerechten hebben we vanavond geproefd, oesters op twee verschillende manieren klaargemaakt, een tomatensalade waar ik met mijn vingers over de bodem ben gegaan. Gegrilde sla met gesmolten payoyo kaas, gewokte palmkool met kreeft en twee geweldige toetjes. Ik kan naar huis rollen. Simpele gerechten maar naar een hoger level getild, ik kom terug voordat ik Sevilla weer verlaat.