devroompjesgaannaarsevilla

Maandag 25 maart

Terug in Sevilla, 2 dagen aan de kust geweest in de plaats Malaga. Met busmaatschappij Alsa daarheen gereden in 2 ½ uur. Een perfecte rit. De bus is ingedeeld in een rij van een persoons- plaatsen en de andere rij in 2 persoons- plaatsen. Ruime stoelen met veel beenruimte. Tv scherm waarop je films kunt bekijken, toilet aan boord en een flesje water bij het instappen. Wij zijn om, de komende winter staan er nog een paar plaatsen op ons lijstje en als het lukt gaan we dit met Alsa doen. Kaartjes koop je op een busstation in een automaat, of online.

Malaga, het was heel erg winderig en niet warmer dan 17 graden. Dat hadden we al vooraf bekeken. Wij zijn al een paar maal eerder in deze stad geweest maar toch was er niet veel blijven hangen. Het is heel erg toeristisch. We hebben een heel stuk langs de zee gelopen en daar een paar uurtjes gezeten met een goede fles witte wijn. Daarna terug naar de stad en bekeken waar we wilde eten.

Overal is eten, overal zijn mensen, maar wij wilden graag een visrestaurant en dan niet toeristisch. Uiteindelijk hebben we een restaurant gevonden. We waren weer eens te vroeg aanwezig maar we mochten alvast gaan zitten en onder het genot van een glas cava ben ik de kaart gaan bestuderen.
Het was wat moeizaam uit te leggen hoe wij het graag wilde hebben maar we zijn eruit gekomen.
Verse ansjovis in olie. We bestelde een halve portie omdat we geen idee hadden hoe groot die zou zijn. nou, het waren precies 4 visjes. Oké, het had meer mogen zijn maar we hebben hier wel heel erg van genoten. Daarna ieder een grote rode langoustine, deze was warm. En toen nam de ober ons mee naar de vitrine waar de vissen lagen te spartelen om er iets uit te zoeken.
Ik heb 2 verschillende vissen aangewezen en gevraagd om deze na elkaar te serveren. Zo blijft alles warm, anders is het ene gerecht al afgekoeld voordat je er aan kunt beginnen. Uiteindelijk is alles gegaan zoals we bedoeld hadden en daar gaat het om. Eten is voor ons geen vulling maar genieten van gerechten.
We lagen die avond op tijd in bed, meer dan 10 kilometer gelopen en ik voelde een lichte pijn in mijn heup opkomen.

Op zondag zijn we buiten de deur gaan ontbijten. Een Engels ontbijt, ik kan zo genieten van worstjes, bonen, toast en ei. Daarna de stad door, mee en dan vielen er wat druppels. De bus vertrok tegen 19.30 weer naar Sevilla. Later die middag zijn we gaan eten aan de haven, uitzicht op boten. Het ene restaurant naast het andere.
Ik koos voor een vis/vleesrestaurant. We werden als blikvanger vooraan gezet. Natuurlijk hadden we een mooi uitzicht. Ik bestelde een gegrilde tarbot maar toen de ober deze ging uitserveren was deze nogal wat rauw op de graat. Ik dacht, ik laat het maar zo.
Maar ze hadden zelf toch wel in de gaten dat het geen goed bereide vis was want na 20 minuten kwam nogmaals hetzelfde gerecht maar deze keer van het huis. Dat was heel erg netjes, dus die hebben we ook nog maar opgepeuzeld. Daarna nog een gerecht samen gedeeld. Wat hebben we eigenlijk gedaan in Malaga? Niet erg veel, door de stad gelopen, gekeken, gedronken en gegeten. Vandaag weer in Sevilla, het voelde weer als thuiskomen.

Ik heb deze maanden zoveel menukaarten bestudeerd en daarvan gerechten besteld dat ik vandaag weer eens voor de Aziatische keuken ga. Ook een van mijn favoriete, om de hoek bij ons appartement ligt een toko. Ik heb mijn zinnen gezet op eend, deze ligt meestal in de diepvries. Maar ik kon hem niet vinden, daarom maar even de vraag gesteld waar ze deze verstopt hadden. Uiteindelijk ben ik thuis gekomen met een tasje aan lekkernijen. Eend, enoki, dumplings, verse koriander, paksoi. Noodels en rijst heb ik nog in huis. Vanavond, Aziatische gerechten bij Chez-Annette.
Komend weekend met Mausschool naar Marbella.