devroompjesgaannaarsevilla

Maandag 11 februari

Mijn hand was inderdaad de volgende dag genezen. Er was totaal niets meer te zien dat ik met mijn handpalm aan de bloedhete koekenpan ben blijven hangen.
Het weekend is verder rustig verlopen.
Zaterdag overdag een beetje rond gelopen, bij eureka koffie gedronken maar daar was het zo druk dat we staande onze koffie hebben gedronken. Er is geen enkele zitplaats, iedereen die staat let goed op als er iemand aanstalten maakt op weg te gaan. Overal was het druk, vanwege het warmere weer?

Uiteindelijk zijn we daar weggegaan en ook op onze andere adresjes was geen plaats.
Maar de vriendelijke camarero van Alameda 5 riep ons terug en had een vrije tafel voor ons.
Later op de avond gaan we naar een tapas zaak aan plaza Nueva, daar ligt een hotel met een restaurant en daar gaan we op aanraden van onze Spaanse docente eten.
Seis, zo heet het restaurant. De menukaart hadden we al behandeld in een extra les dus ik ga los. Ossenstaart verwerkt in de cannelloni, tataki van vis etc. voor middernacht zijn we thuis.

Zondag slapen we uit en tegen 14.00 gaan we weer weg, nu gaan we lunchen bij La Brunilda.
Hier komen we al jaren en daar is het altijd druk. We moeten even wachten maar binnen 10 minuten hebben we een tafel. Hier komen heel veel Aziatische mensen die op hun smartphone de foto’s hebben staan van alle gerechten en wijzen deze aan als de serveerster de bestelling komt opnemen.
Een serveerster was er klaar mee. In rap Spaans vertelde ze dat ze van de kaart kunnen kiezen maar niet via de foto’s op de gsm.
Ze keek mij aan met een blik, waardoor ik in een lachbui schoot.
We namen 5 tapas hapjes en tegen 15.30 maakten we een flinke wandeling door de stad, even door de Joodse wijk en op ons “oude” adres een koffie gedronken. We liepen kriskras door allerlei smalle straatjes om even wat km te maken. De zon zat achter de wolken en tegen 19.00 weer naar huis. Een avondje bankgehangen en een boek gelezen.

Vandaag is mijn poetsdag, alles even kuisen en als een tornado door het appartement heen met mijn bezem. Ik maak voor vandaag verse friet met gehaktballen. De aardappels snij ik in frietstengels en kook deze even aan. Ik heb gehaktballen van kalkoen, even door de bloem gerold, gebakken en afgeblust met een blikje gran reserva bier. Mijn zelf samengesteld Turks kruidenmengsel, knoflook en een restje courgette.
Gerookte paprikapoeder, beetje zout en 3 cm uit mijn harissatube (een pasta die erg pittig is, deze heb ik vanuit thuis meegenomen) dit laten sudderen totdat de hoeveelheid aan saus is gehalveerd. Dat is een gerechtje waar ik al een paar dagen op zit te broeden, zelf gemaakte frietjes. Vorige week stonden we in een tapasbar en daar stond een bordje met vis en verse gebakken friet. Ik moest me bedwingen om geen friet te stelen van dat bordje.

Deze winter is anders dan die van vorig jaar. Toen was het weer wat onstuimiger, nu hebben we tot nu toe 3 regenachtige dagen gehad en verder alleen maar zon, soms met een koudere wind maar in de zon is het altijd lekker. En sinds een paar dagen stijgt het kwik naar 20 gr en hoger. Vandaag geen plannen tot zover.